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[關夢南隨想] 蓋子家族

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關夢南 極品XO 2009-11-10 02:37:26 灘主

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蓋子也有他們的家族 : 圓的、四方的、長方的、四方的 , 甚至三角形的 . 其中 , 又以圓形的家族衍繁最大 . 蓋子為了保密 , 都在下半身刻上一些像旋轉樓梯的坑紋 , 好和瓶子的樽頸接合 . 另外的一些蓋子 , 則無需順時針方向轉彎 , 直接放入器皿時 , 只要我們聽到「啫」一聲 , 就知道十分存氣 . 香水的瓶子 , 大部分都是後者的模式 ,

如果經過名牌化裝品公司 , 大家不妨用鼻子貼着橱窗看看 , 那種用水晶做的蓋子 , 你就會發現不同產品有不同的臉孔 . 香水以法國為主流 , 所以蓋子縷刻了某些中世紀的歐洲文化 . 最華美的蓋子是一朵五瓣的玫瑰 , 最樸素的是一顆長橄欖核 , 也有蓋子的頂部站着一匹前蹄揚起的戰馬 , 騎者是戴着半月形氈帽的拿破崙 , 這些香水瓶令人聯想XO威士忌酒的招牌紙 , 太精緻的蓋子 「妹仔大過主人婆」, 買者不捨得把香水瓶打開 , 恐怕一用力 , 就造成蓋子的裂痕 .

蓋子也有階級之分 , 放在厨房的蓋子與客廳的擺設 , 就受到不一樣的對待 , 豆豉、腐乳、蒜頭 、鹽、糖、生粉 等 , 各有不同的盅子 , 由於用完即棄 , 所以蓋子也就往往跟隨盛裝器皿的命運 . 但以前好像不是這樣的 . 我記得廣州有一個雕花瓷盅子 , 裏面放蜜棗 , 有一次不小心給我碰裂了 , 祖母不捨得扔掉 , 叫街上一個修補匠上樓 . 但見他用一個手動的鑽子 , 先在裂縫的兩邊鑽一些烏蠅脚的小孔 , 然後放上一些銅造的騎馬釘 , 把裂縫扣住 , 這樣 , 蓋子又用上好幾年 , 直到祖母不在才清除 .

現在塑膠取代了瓷器玻璃 , 蓋子的多樣化與裝飾性 , 也逐漸走入了博物館 , 比如以前的瓦茶壺、蓋子就很好看 . 夏天倒出來的水特別解渴 , 冬天不保暖 , 就放在一個裏面鋪上棉布的滕籃子 , 後來發明了暖水瓶 , 瓦茶壺與它的盖就淘汰了 .

有時物件要帶甚麽帽子 , 並不值得特別關注 , 只是戴了幾年帽子後 , 我產生了某種感情 , 而聯想到蓋子的家族 , 原來也源遠流長 , 故為文略述之 .





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