馬上註冊，結交更多好友，享用更多功能，讓你輕鬆玩轉社區。
您需要 登錄 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊 
x
我是一個喜歡吃魚的人，幾乎無魚不吃。
吃海魚很講季節，比如今早到街市，見到鮫魚像蟒蛇一樣肥美的身體，切成一截截，每截有斤幾重，只賣18元。我即時買了一截，叫切成四片，回來洗淨用鹽腌好，過夜煎至金黃，起碟再洒一些葱花，送飯送粥，其味無窮。
鮫魚好吃，皆因當造。與鮫魚同樣平宜的有牙帶，牙帶扁平，肉質無鮫魚結實。牙帶最大造是前兩年，平到不得了，小的10元有兩條。記得那一年與家人到長洲探飲江，看到長橋兩邊盡是釣客，釣的就是牙帶。另一種我最愛吃的是大眼鷄，他最平的時候也是10元一堆，一堆有七八條。
吃魚要付出代價，代價我指的不是買魚錢，是梗骨。小時梗骨無數次，一梗骨，祖母就慌忙拿一盤菜，放在我的頭上，不停和尚唸經：「骨落，骨落……」是否真正骨落，往事如煙，不得而知。長大後，吃魚特別小心，偶有梗骨，傷害都不大。但有一次，卻令我刻骨難忘。
那一次猶記得，吃的是豆腐芥菜煲大眼鷄，我正吃着一塊豆腐時，圖書館的電話就響了。我急忙把豆腐吞下去，怎知豆腐中有魚骨，它就這樣卡在喉嚨中，不上不落，一吞口水就痛。沒法，跑去看私家医生。医生收了錢後說，你不如去看急診。我去廣華医院掛了號，一等就是一個鐘頭，太辛苦了，我走去投訴，姑娘不慍不火說：不緊急的，最少要等四個小時。
我一怒之下跑出了医院，見到小倉店門口有叉燒包，即時買了兩個，一個兩口，不用水送吞，打算與魚骨攬住死。吃了第一個，他仍在那裏，喉嚨赤痛，大概深化了傷口；吃到第二個，魚骨撤退了……勝利，也是慘勝，之後要吃幾日粥、喉嚨的傷口才逐漸平復。
梗骨的第二個早上，我經過賣魚周的檔口，說：「我差點給你累死。賣魚周聽完我的故事後，火都嚟理說，我是賣魚的，不是賣骨的，你梗骨，關條魚Ｘ事，關我Ｘ事，過主、過主……。
* 本文僅以作者名義轉截於此 |
