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[長篇小說] 風之軌02

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ccf 幼苗筆手 2013-8-31 04:33:04 灘主

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    dolphin bar 坐落在 TST 商業區邊緣的一條後街小巷, 這是一條連名字都沒有的小巷,總共只有十幾米深淺的空間里,難得的也擠下了三間店,一條樓梯通往樓上的是賓館,一個黃底紅字的廣告箱是這裡唯一招眼的物體,“理想酒店”四個字日裡夜間都閃著燈光。

        地面是一家日本料理店,不是那種大型的連鎖店類型,店面雖不大,卻讓人意外的好味道。一天到晚總有顧客出入,到晚市時間,往往還有人因店滿而需要排隊。店內的裝潢看的出來有花過心思,傳統的日本小店格局,并不豪華卻讓人很有精緻的感覺。老闆能說很流利的日語,不過確實是地道的本地人,據他自己說是因為自小迷戀日本,日本漫畫,電影電視,日本偶像,服飾,飲食,從很小的時候就已經開始學習日語,中學一畢業后就跑去日本打工做壽司學徒,打滾了十幾年,因著一些原因又跑回來這裡開了這間小店。

        最後位於盡頭地庫的就是dolphin bar。dolphin bar其實並沒有名字,只是在門口掛著一個雕有海豚的銅牌,於是我們這樣稱呼她。銅牌明顯有很久歷史了,點綴著斑斑銅綠,只是店主似乎很愛惜這個銅牌,經常擦拭的光亮。螞蟻甚至懷疑上面雕刻的到底是不是海豚,說可能是salmon。螞蟻有時喝酒無聊,用這樣事去調侃店主,店主也總是笑笑不語。我有時好奇起來也會問阿樹這間店應該叫甚麼名字,他也只會說“就叫海豚bar好了。”阿樹就是店主。

         螞蟻剛開始帶我來這裡的時候,我多少在懷疑把店開在這種偏僻的地方到底竟能不能經營下去。不過螞蟻說這店已經在這裡開了好幾年了,看起來也會一直開下去的樣子。我多少有些存疑。TST地區店鋪租金昂貴,已經不能用正常水準來衡量,想著總得有一定的顧客量才能維持店鋪的生存。只是我每次來總看不到有太多的客人,雖然說不上冷清,到底不是那種足夠生存的狀況。我也這樣問過阿樹,他說這店本來就是他的,因此省了租金。

          要進入dolphin bar先要推開一道厚實的夾鐵橡木門,門口掛著一塊有表示“open”或“closed”的龍貓指示牌。走下十幾級的階梯,中途要轉個折才能進入店內。店面居然不算小,格局也設計的很好,桌子與桌子之間的擺設讓視野變的很微妙,使你能靜靜的說些密語又不至於感覺讓人窺視。店主阿樹主要負責水吧調酒和廚房的工作,另外只有一個女侍應蘇儀,蘇儀是阿樹的女友。蘇儀二十四五歲,清秀可人,中等身材,稍顯單薄,待人處事都很溫柔,雖然總是帶些羞澀,應對起大多數情況都很大方得體,又不讓人感覺到虛偽,是個無論用甚麼眼光來看,都是一個可愛樂觀的美女。蘇儀 is dumb,左腳也有些微跛,只是我跟螞蟻都很喜歡她。更準確的說法是,我們雖然都很尊敬阿樹,私底下卻認為蘇儀更有一種讓人膺服的氣質。

           店主阿樹是個沉默寡言的青年,不大看的出年紀,初初一眼會產生已過三十的滄桑感覺,看清楚了卻會發現一對和印象不一樣的年輕眼睛,沉澱著一種十多歲世故未深的清澈。兩種氣質在他身上卻出奇的融洽,不至於讓人感到突兀。有時有些不熟悉的顧客會誤以為dolphine bar是一間由聾啞人經營的店,阿樹雖說說話能力正常,他的沉默卻往往比蘇儀更加安靜,兩人間的交流都是互相比劃著一些似乎只有他們才懂的手勢,即使對著客人,大都只是微微笑,遞遞餐牌,顯示帳單這些簡單動作。曾經有些客人覺得受到不禮貌對待,揚言要杯葛這裡,阿樹都是依然故我。他對此也只是很簡單的解釋說:純粹不喜歡說話而已。







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