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添置了像樣一點的茶具之後，
在今年工展會上買到的極品鐵觀音，
正式登場了。
一飲之下，果然是好。
回想當日，工展會茶葉檔口外，站著一半老徐娘，推介茶葉，高呼：極品茶葉大減價。
我緊盯著兩種鐵觀音茶葉不放，一種120元一盒，一種200元一盒。
徐娘見我眼中只有觀音，故逐一介紹這兩種茶葉。
「還有更好的嗎？」我冷傲地拋出還一句。
徐娘雙眼發亮，像遇到土豪進店一樣招呼我說：「有有有，裡面還有一種極品，280元，沖七、八次都掂。阿珍，遞幾包極品鐵觀音俾我。」
幾包？真當我是土豪了？
我接過一包，看了五秒，馬上付錢，力保半分土豪本色，靜定地說：「買一包試試先。」
徐娘：「OKOK。我哋上環有個品茶室，得閒上來品茶。」
說完遞上彩色單張。（今天發現，單張已失蹤，握腕而嘆。）
今日，添置了神逸紫砂壺、雙層玻璃公道杯、全黑型爆砂杯連實木杯墊。
還不開封品茶，更待何時？
開封。
沖了兩轉，味道麻麻，心頭冒出一句：「被徐娘騙了？」
第三轉，有料到。
茶葉之奇香，按也按不住，香得迷人，甚至撩人。
而茶水，不得了，被觀音泡過的水，竟然滑而醇。
這是以前未遇到過的上品茶水味覺。
好茶，好水，好茶水。
我讓茶水在口中浪漫滾動幾個環迴，茶香與水雖已混成一體，但在其混沌暖意中，我還是能感覺到極品鐵觀音香味的獨立存在。
可喻之為：獨步單香。
茶詩有云：一甌解卻山中醉，便覺身輕欲上天。（崔道融）
在這種好茶的基礎上，可以正式試探茶道的大千意境了。
逍遙茶道中，我將親手泡出禪味。
【附：日本茶聖千利休逸事】
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